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大空ファーム直売所雲海たまご

卵のサイズによって価格が若干異なる。賞味期限は生食で産卵日から3週間

濃厚なうまみの赤玉卵

標高450mを超す高原に広がる養鶏場『大空ファーム』で、毎朝集卵される「雲海たまご」(10個入り1パック)が絶品。天然水とこだわりの飼料で育まれた卵は、白身にしっかりコシがあり、割っても黄身がこんもり盛り上がっているのが特徴。卵かけご飯で味わえば、濃厚なうまみが引き立つ。農場近くの自販機、津山市内にある道の駅でも購入できる。

桑村販売所 所長高橋 郷志さん

直売所では、卵のほかに、地元で採れた野菜も販売しています。一度訪れてみてください。

このエリアのグルメ情報

大空ファーム直売所

津山市桑下1409-1
TEL:090-7502-1103

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