脂がのった上品な味わいは格別

　店内のいけすから出して生きたままさばく、地穴子の刺し身とタタキが味わえる店。こりこりとした歯応えと上品な甘みが魅力の刺し身、あぶった皮の香ばしさと凝縮されたうま味が堪能できるタタキが一皿に。鮮度抜群だからこそできる逸品です。この時季は脂がのっていておいしさも格別。ワンドリンクと小鉢3品付きの「ちょい飲みセット」もお薦め。