伝統漁「つぼ網漁」でとれた魚介を満喫

ベイカ、ママカリ、アナゴ、ダイチョウ（ヒイラギ）…。港町・日生（ひなせ）で海の幸を満喫するなら「天坊」へ。日生の伝統漁「つぼ網漁」でとれた質の良い魚介を、毎朝漁師から買い付け。地物のおいしさを存分に引き出す料理を提供してくれます。つぼ網漁でとれた魚は傷が少なく鮮度も抜群で、そのおいしさに感動する人も。

　人気は「海鮮丼」。刺し身4種類に、卵焼き、コノシロ、ベイカ、アナゴ、シャコなどがのった豪華な逸品（季節によって変更あり）。ハモ料理やイシモチの唐揚げなど、夏の恵みもお楽しみに。