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活味総楽 はし本てっちり

ふぐのちり鍋「てっちり」(写真は3人前)。オーダーは2人前から可能

和空間で楽しむ季節の鮮魚

2013年10月にオープンした、四季折々の魚を中心とする一品料理や会席料理が味わえる和食処。瀬戸内の新鮮な地魚はもちろん、全国各地から厳選した旬の食材を仕入れている。素材を生かした繊細な味付けが自慢。大将のいち押しは、冬の人気メニュー、ふぐのちり鍋「てっちり」。ポン酢ベースの味付けで、さっぱりとした味わいが楽しめる。

久代販売所 所長坪井 雅資さん

私はカウンターで、大将のおすすめ料理を頼むのが定番です!

このエリアのグルメ情報

活味総楽 はし本

総社市中央1-21-107
TEL:0866-93-7755
URL:http://www.hashimoto.in.net

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