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道の駅レストセンター あわくらんど猪カツ定食

食べやすいひと口サイズの猪カツ。その他、地元の食材を生かした料理も評判

猪肉のジビエ料理に舌鼓

地元で採れた新鮮な季節野菜や地域の特産品、銘菓などを多数取りそろえた、道の駅「あわくらんど」。施設内のレストランでは、うどんや親子丼などの定番メニューのほか、珍しいジビエ料理も楽しめる。なかでも「猪カツ定食」は、猪肉を丁寧に下処理しているため、臭みがなくやわらかいので食べやすいと人気。揚げたてサクサクなカツに、擦りたてのゴマの風味をきかせたソースが旨味を引き立ててくれる。

粟倉販売所 所長萩原 薫さん

西粟倉村ならではの季節のメニューがおすすめ。「ヤマメの塩焼き」もぜひ!

このエリアのグルメ情報

道の駅レストセンター あわくらんど

岡山県西粟倉村影石418
TEL:0868-79-2331
URL:https://awakura-gr.com

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